Les fleurs d’hibiscus séchées

Elles égayeront de leur magnifique couleur rubis vos boissons, vos plats et vos desserts, vos pâtisseries tout en vous diffusant leurs nombreux bienfaits.

L’hibiscus est surtout connu pour son infusion, aussi appelé bissap ou karkadé, boisson star d’Afrique de l’ouest.

CONSEIL D’UTILISATION

Pour préparer votre infusion nous vous conseillons de mettre 1 cuillère à soupe par tasse.

Faites bouillir l’eau puis ajoutez les fleurs d’hibiscus à l’aide d’un infuseur à thé. Laissez vos fleurs infuser pendant 10 minutes. Vous verrez votre eau se parer d’une belle robe grenat et un doux parfum commencer à se répandre dans la pièce. N’hésitez pas à laisser infuser plus longtemps pour plus de saveur.

Pour déguster votre infusion, vous avez plusieurs options. Cela ne dépendra que de vos goûts et de vos envies !

• Chaud : vous pouvez la déguster immédiatement. Une bonne tasse de tisane bien chaude aux fleurs d’hibiscus vous réchauffera quelle que soit la température.
• Froid : une fois que l’infusion est terminée, vous pouvez aussi mettre votre préparation au réfrigérateur afin de la boire bien fraîche. En été, cette boisson sera idéale pour vous rafraîchir et vous hydrater.
• Avec d’autres ingrédients : pour plus de saveurs et de gourmandises, à la fin de l’infusion, tant que l’eau est encore chaude, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients pour créer votre propre mélange : cannelle, gingembre, menthe… A chacun ses envies !

MODE DE CONSERVATION

À conserver dans un endroit frais et sec en évitant la lumière directe du soleil.

LES + SANTE

La fleur d’hibiscus recèle de nombreux bienfaits : elle agit contre la fatigue, l’hypertension ou encore le cholestérol. Les fleurs d’hibiscus permettent également de soulager les problèmes dermatologiques tels que l’eczéma, les crevasses ou encore les piqûres d’insectes.

Riches en vitamine C et en polyphénols, les fleurs d’hibiscus sont aussi un excellent allié beauté.

Elles stimulent la croissance des cheveux et les fortifient.

Elles sont excellentes pour votre peau, grâce à leurs vertus hydratantes, fortifiantes et antioxydantes.

Voici quelques conseils d’utilisation :

En cas de cheveux secs, d’eczéma, de piqure ou de peau irritée : en lotion

Verser l’équivalent de 2 cuillères à soupe de fleurs séchées dans 1 demi litre d’eau chaude. Laisser infuser 5 à 10 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Appliquer la préparation directement sur la peau ou les cheveux.

En cas d’hypertension, de cholestérol ou de fatigue : en infusion

Verser l’équivalent d’une cuillère à soupe de plante par tasse d’eau chaude, puis laisser infuser 5 à 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour. À consommer chaud ou froid.